早,不然一会儿就卖完了。”饭店老板笑着回道。
张伟于是说道:“那赶紧来一个,我们人多,上一份大的。”
“你一个人吃就得了,用的着上大份的吗?”何峰无语道。
他可不想在林幽幽这个美女面前,吃肥肠这种有辱斯文的东西。
张伟不屑道:“切,那一会儿你别和我抢。这家饭店的大肠,那叫一个字,绝。
肥肠洗的一点臭味都没有,而且里面的油也刮的干干净净,提前卤制了一个小时,再放在卤水里泡了一天一夜。
用卤制过的肥肠爆炒,吃起来鲜香滑嫩还很有嚼劲,就光这道菜,我就能干两大碗米饭。”
“瞧你那没见识的样儿,不就是一个爆炒肥肠吗。”刘川也跟着鄙视道。
店老板不高兴了:“这位同学,可不是你说的那么简单,这肥肠卤制手法,我可是研究了十几年。
每天做的再多都不够卖,来晚了你们还吃不上呢。
一会儿吃上一口,你就懂了。”
言语间甚是骄傲,看何峰的眼神都透着一丝不满。
“老板,别听他们胡咧咧。再来几个小炒肉、干锅豆腐、红烧腐竹等家常下饭菜。