,一边想着如何把【寻味】打造成高端中式餐饮的品牌标杆。
如此好的味道,不做个顶级餐饮品牌,委实可惜。
什么俏江南、小南国、外婆家之类的口味,和老徐家的手艺根本没法比。
就是和全聚德、厉家菜、谭家菜之类的百年老字号相比,【寻味】都完全可以PK一下。
陆泽打算回头和三舅商量商量,看看怎么能把【寻味】做大做强。
别的不说,至少先去魔都搞一家【寻味】的顶级旗舰店出来,肯定没什么大问题。
以魔都的土豪数量和消费能力,哪怕价格再贵,也依然有人吃得起。
毕竟有钱人不光吃得是口味,更加讲究环境和档次。不怕你贵,就怕你玩得不够有逼格。
只要把逼格档次搞上去,价格根本不是问题。
不过这事也不急在一时半会儿,先要把厨师的后备人才培养出来,必须要从长计议。
99mk.。