因为人都是图新鲜,没吃过的菜式肯定都会想尝试一下。
像什么鸭血、鹅肠、黄喉之类的菜式,「小肥羊」这里就没有,他们还是以牛羊肉为主打产品。
陆泽又扭头四处打量了一番,刚刚进来时他就发现,「小肥羊」不光是装修还是服务,和前世记忆中都差不多,没有什么特别的。
这家火锅品牌,一开始走的就是性价比路线,薄利多销。
所以服务质量就一般般,菜品菜式更谈不上丰富,至于品牌么,都没怎么好好包装一下。
估计「小肥羊」老板这会儿也想不到这一步,毕竟这年头开个店就容易赚钱,哪还用操心那么多。
随意点了些推荐菜式,很快锅底和菜品都端了上来。
上菜速度倒是蛮快的,这点「小肥羊」做的还算不错。
想想也正常,毕竟这会影响到翻台速度,进而影响店里的生意,所以火锅店就没有不重视上菜速度的。
「小肥羊」火锅汤底的味道确实不错,不愧是老板张刚特意买回来的配方,这钱没白花。
只不过和【嘻小羊】还是有些差距,毕竟嘻小羊的汤底可是依着老徐家祖传的吊汤手艺打造出来的。
而且,【嘻小羊】不像「小肥