的面，可以做出不同种类的面食，在蒸之前如果进行不同的塑性，更是能做出各式各样让要看了流口水、拿到手中却不舍得吃的面食！
这可是她前世根本没能学回来的技术啊！别说学，她连用酵母发酵都往往以失败告终，这辈子，她可得好好跟奶奶学习一翻，这门手艺绝对不能让给别人！
腊月二十八那天，林奶奶一早就发好了面，泡上了红枣，QIU（读三声）好了豆馅，又拿出了红糖，再准备好食用色素、五香粉、芝麻酱。
圆圆的桌子上放着面板、擀面杖、油、剪刀、碱水等东西。
查看了几次炉子边上的大面盆后，林奶奶终于确定，面已经发好了！
倒上些碱水，揉一揉，然后把面拿到鼻子下面闻闻，之后再放一些……一直调到没有酸味为止。
准备工序都处理完毕后，林奶奶开始动工啦！
把泡着大枣的大碗先拿到身边，然后把面擀成一张圆圆的大饼，一颗一颗的顺着最外层往里面码着，林笑笑的小脑袋也跟着林奶奶的动作一下一下的点着头。
很快，最下面一层的枣码完了！林奶奶又擀了一张小一些的摞在刚才那一层的上面，又码了一层的枣子。
一层又一层，