知道总共会有多少人上门，唐凡心中也就有了计较。
留下五十斤左右的新鲜兔肉，其他的全部塞进冰箱。
十三个人，每人连吃带拿也就三斤多的量，总共需要四十斤左右的兔肉，再加上自己要吃的那一份，还有刘静雅说的大胃王闺蜜，唐凡又额外加了十斤，不管怎么样，应该也都够吃了。
至于会不会有纯野生顾客登门，在这越来越热的天气里，唐凡是不报什么希望了。
照例，先收拾一下露天餐馆，洒水扫地，擦拭桌椅，将醒目的价目表重新加粗一下挂好，唐凡这才施施然的走回厨房，开始掐着点的起火做菜。
今天自然还是做极品红烧野兔，最近这段时间，在没发现新食材之前，或者在顾客没有吃腻的提出换菜要求之前，唐凡是不打算更换菜式了。
还是四口大锅齐开，虽然今天要多做十斤兔肉，但好在锅足够大，每锅也就是多匀二斤多的肉，还是能装得了的，以唐凡的技术，也能保证菜的味道不减。
不过唐凡也准备这两天就再做两三个灶台，再弄上几口大锅，虽然今天只多了三个新顾客，四口大锅还算够用，但他相信，离顾客满棚的时间绝对不会太远了，不一定哪天就突然来个爆发，所