做二十二个人的菜，今天的工作量就很大了。
普通人每顿也就吃三个馒头左右，再加上菜和汤，也就是两斤多的食物，因为异界极品食材的口感实在非凡，碰到好吃的都想多吃点，所以来这里的人基本上都能吃下去两菜一汤，当然，像唐兰这样三菜一汤的大胃王也是有的。
这样算的话，两菜一汤，每个人应该都会各点一份，再加上打包也会各来一份，这就是一百三十二份菜了，还有活动奖励的几份菜。
还不知道今天新来的顾客食量怎么样，会不会也存在和唐兰一样的大胃王，所以还得多预留出一些分量。
唐凡估算了一下，兔肉就得用小六十斤，鱼肉也得六十斤，鱼头怎么也得用六个。
这就有的忙了。
虽然厨房里的锅很大，一锅炖个三十四斤肉都不是问题，但这样味道就肯定会差上很多，唐凡绝不会舍本逐末。
为了省事就降低菜品的口味，那是在自毁根基！
之前做菜，唐凡基本都是保持每锅二十斤左右，这是他能保证味道的极限数量，再多，就会因为翻炒不均匀，而降低口味。口味就会不可避免的降低。
所以，今天八个新旧灶台就得全部启用了。