回到家，唐凡先打开一个灶台，往里面放了一大锅水。
今天这两个食材都要用到热水，尤其是野鸡，拔毛的时候需要很多热水。
趁着烧热水的功夫，唐凡拿来一段大葱，把采摘回来的麻脸菇在葱上蹭了蹭。
这是检验野生蘑菇有毒没毒的一种土方法，如果有毒，葱就会变色，如果不变色，那就证明这蘑菇没毒，不知道这方法依据的是什么原理，但唐凡以前试验过，确实挺灵的。
过了几分钟，没见大葱变色，唐凡微微点头，却也没完全放心，毕竟这方法确实土了点，没啥科学依据，万一不准怎么办，虽然他也觉得这麻脸菇应该没毒，但小命就一条，还是多检测一下的好。
又拿来一张白纸，唐凡带着手套捏烂了一个蘑菇，把汁水涂抹在白纸上，然后拿来一瓶白醋，往上面滴了一滴。
这就是比较科学的化学鉴别法了，如果蘑菇有毒，这白纸就会变成红色或者蓝色，无毒那自然就不会变色了。唐凡同样不知道这是什么原理，但这确实是比较科学的方法。
又是几分钟，白纸依旧洁白如初。
见土方法和科学手段都检测的没啥问题，唐凡这才完全放下心来，开始安心的处理这些麻脸菇