了,二是这异界鲶鱼本身的腥味就小。
“这异界鲶鱼的味道可要比地球上的普通鲶鱼好多了,拿来做店里的招牌菜一定可以俘虏一大批吃货……”
暗自点了点头,唐凡开始品尝第三道菜,黑鱼鱼排。
鱼排金黄,被炸的酥脆,咬下一口,嘴里立刻发出咯吱咯吱的酥响,而外面的酥皮破碎后,鲜嫩的鱼肉就迸发出来了,因为被外面的面糊锁住了味道,这股鲜嫩就显得格外的厚重和浓郁,很是有些满口留香的感觉。
黑鱼肉其实并不是太细嫩,对比起鲶鱼肉,它完全可以算的上粗老,但黑鱼肉质也比较紧凑,不会松散,所以用来炸鱼排格外合适。
“嗯,这异界黑鱼肉质比起普通黑鱼更加紧凑,却偏偏又不显的太过粗老,口感和味道确实和鱼排很搭……”
一块鱼排下肚,唐凡对这黑鱼鱼排也很是满意,随后他筷子勺子齐上阵,转战到下一道菜品。
第四道菜品,是鲫鱼汤。
先前唐凡就用异界食材熬制过两种汤,鳙鱼的鱼头汤味道浓郁,而甲鱼汤则是在清淡中回味悠长,这鲫鱼汤却又有些不同。
香浓的奶白汤汁有些近似鱼头汤,但相比起来,少了一丝油腻,多了一丝醇香,