面存活,另外一种则是脱水,脱水的肉类可以稍微保存一段时间。”
“我的盐肯定是不够腌制的,所以在这种环境下我能做到就是让肉脱水,准备使用烟熏法来保存肉类。”
在段雪蓉的帮助下,一个简易的烟熏室就做好了,三脚架制作出大体轮廓,再用芭蕉叶密封。
烟熏室内轻烟袅袅,上面挂着许多鲜红的肉条,在烟雾的慢慢熏烤下,鲜肉在逐渐变色。
“熏肉的味道很不错,不过风哥你好像没有在肉上抹盐啊。”
“他那点盐根本不够用的,这些肉的数量太多了。”
“那块肋排跟巨大肉块你咋不一起熏了?等着做诱饵?”
“至于这些肋排跟前腿肉则是晚饭,抹上蜂蜜跟盐,用芭蕉叶包裹,放在地炉中慢慢烤,大约4个小时之后就能熟透,到时够直接当晚饭就行。”
地炉的温度属于恒温,不过埋在地底的肉类想要靠这点温度烤熟需要很久,大约4个小时左右,现在只需要在地炉上覆盖火焰,慢慢焖烤即可。
“朋友们,这段时间我一直都在为了食物而奔波,现在通过自己的努力捕获了野猪,还有许多调味料。目前的食物充足,也是时候放松一下了。”萧凌风轻揉着