花映雪姐弟也被叫了出来，小雀一看桌子上的菜，嘴上一嘟囔：“姐夫来了，也不做些好吃的。”看来嘴很刁，挺挺挑食嘛。
花母道：“看你现在瘦的，得好好补补，别挑食！”，果然没猜错。
武理却是一笑，朗声道：“伯母好手艺！”，而后又转头看向‘小雀’道：“你真是有口福了，你看这个叫‘小花菇炖排骨’，它不是普通的蘑菇，而是生长在海拔2400米高处的蘑菇中的王者，所处环境温度低，生长极慢，但肉质肥厚，极大的昼夜温差，导致伞盖龟裂开花，在脱水过程中，会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，小花菇的清爽能中和排骨些许油腻，吃的时候放进嘴里慢慢品味，让味蕾充分张开，植物的清香与动物的肥美将溢满口腔。”
‘咕嘟’，小雀被武理说的咽了口口水。
武理又指着另一道菜道：“这个叫带皮五花肉，一定要肥瘦相间，需付出时间和耐心，这一定是伯母提前就准备了的。先用猛火炙烧肉皮，肉皮在高温下迅速收缩，这样可以长时间炖制，仍保持劲韧的口感。这诱人的红色光泽，是加了老抽，肉汤在吸饱汤汁后是红烧肉最默契的配角。火候的老嫩，味道的浓淡，其实是次要的，倾注的心意才最值得回味。