粉晾在竹竿上，解释道：“要晾到七成干才算真正的成品。”
洛桐疑惑，“怎么才算是七成干啊？一般人也看不出来啊？”
余招弟笑笑：“也有一个简单的办法，就是只要两张米粉叠在一起的时候，两张米粉不会黏在一起，那也算是成品了。当然了，真正有经验的人是不会用这种笨办法的。”
余招弟今天一共泡了二十斤陈米，这陈德春一家老小除了牛牛，是全体上阵的。洛桐和盛栖梧也在旁边搭手，一直忙活到晚上七点才算将这二十斤陈米全都做成了米粉。
这石墨米粉是湿粉，最后一共出了六十多斤米粉，算下来一斤陈米能够出三斤的米粉。一下午大家都很忙，孙巧也没精力再去做菜了，干脆就地取材，直接做的米粉。
将晾好的米粉切成一指宽的条状，熬上一锅香浓的大骨汤。在米粉上加上一些配菜如大肠、叉烧、白斩肉等等，浇上香浓的猪骨汤，佐以葱姜蒜之类的辅料，吃起来唇齿留香、回味无穷。
洛桐一次就吃了两碗，主要是她真没吃过。米线她到是吃过不少，但是都是超市买的，根本就没有这个手工做的劲道。这石磨米粉就是比机器加工的要更劲道，更有那种米香味。
吃饱喝足，几人在