上各种配料炒制之后，搓揉成团，一个一个分好，包上马森做好的饼皮，就能上磨具压了，因为磨具的大小是固定的，所以一个月饼多少馅多少皮都得上秤去称。
通常皮和馅料的比例是15:35克，一个月饼的生胚一般就是50克左右。
压好的月饼就能上烘箱去烤了，调好火候先烤几分钟，拉出来逐个刷上蛋黄液，再烤几分钟，再拉出来刷蛋黄液，最后烤出来的月饼颜色浓郁，看着就让人很有食欲。
马森在后厨忙得热火朝天，盛栖梧在家也没有闲着。他和洛桐还蛮享受这种两人配合着动手，一起做月饼的过程。
两人一共做了有一百多个月饼，洛桐和盛栖梧一人尝了一个，还另外挑了二十多个放在一边，剩下的都被洛桐找了个小坛子装起来等待月饼回油。
一般这个时间需要两到三天，等月饼回油过后就是送给亲朋好友的时候了。尽管现在已经过了中秋，但是也没有人说只有中秋才能吃月饼吧？
这般两人带着自己做的莲蓉月饼，先去果园那边，给大山一家、松鼠一家、六耳、洛小橘等都尝尝鲜。
幸好家里的动物们没有一只是玻璃胃的，几乎个个喜欢这莲蓉月饼。
告别了一众宠物