么一想，洛桐的干劲就更大了，没多久就剥了有很多板栗肉。马森抽空看了一眼，“这么多做板栗酥是足够了，要不就趁着今天咱们来一个板栗宴？”
“不过这板栗宴可不是以板栗作为朱食材，而是作为配菜来着。”
见到洛桐和胖爷爷如出一辙地希冀眼神，马森觉着这个想法也是可行的。
“你再多剥一些板栗，我想想该做什么？对了，可以做板栗焖排骨、板栗白菜、板栗红烧肉，汤的话就来一个百合栗子羹。这样算下来就是八个菜了，大家应该足够吃了。”
胖爷爷听地两眼直放光，“够了，足够了，小洛啊，我来帮你剥栗子啊！”
这边小厨房里三人都各司其职的，马森将鸡块剁好焯水后，拿过洛桐刚刚剥好的板栗肉，准备趁现在来做这板栗酥。
当然在做板栗酥之前，要先将这些配菜里的板栗给预先处理下。有人在用板栗做菜的时候会说板栗太硬了，煮不软，不管炖多长时间都是这样。
其实是他们处理板栗的方式不对，马森有自己独特的小窍门。
将剥好的板栗肉煮个四五分钟，捞出沥干水分后，将断生的板栗如油锅炸至金黄色，捞出备用。这样处理好的板栗软糯糯的，口感非常