、英式酒吧……类型决定了经营方向、模式和顾客群体。”苏柔不愧是酒吧老板,看的很透彻。
杨林想了想,说道:“我个人更倾向于新潮夜店的运作方式,有专业的电子乐,然后迪厅。一群人听着电子音乐蹦到天亮,越热闹越好!”
这个想法,和sr酒吧现在的运作模式,可以说是完全相反了。
“苏姐你也知道,像清吧、英式酒吧这一类的。虽然格调高,但太小桥流水,来钱太慢了。”
听着杨林的解释,苏柔眼里流露出一抹惊讶的流光:“杨林,你这是……要搞大动作啊!”
高回报。意味着高投资。专业的夜店,可不是清吧这种随随便便放几首轻音乐,请几个服务员就可以的。
至少,你要一整套高端的音响和照明设备吧!整个酒吧也要重新装修一遍,还要请专业的DJ。调酒师,夜场模特,还有各种香槟、名酒。
这前期投入,可不是一个小数目!
“算是吧。”杨林摸了摸鼻子,谦虚的笑了起来。
苏柔呆呆的看着杨林。到现在,她才终于相信,杨林不是玩票,是真心要做这一行的。
同时,她也有些担心起来。按照杨林说的。酒吧重新装修后