赵构按照现代酒店管理的方式，将饮食、住宿、娱乐休闲等集于一体，打造一个跨时代的标志性餐馆。虽说宋朝是重文抑武的国家，这也导致文风盛行，而文风盛行的大宋礼仪规矩较多。
并且，人都是喜欢攀比的。如果赵构建造出这样的餐馆，那么在大宋必定是第一家，地位自然而然的提高了许多，最重要的是这样一来达官贵人来此消费、休闲等都可以得到自己想要的情报，关注时事发展。
历史上的王朝，就以宋朝的福利待遇最好，俸禄亦是最多的。既然贪官污吏较多，那么商人也必定多。赵构赚取的不是百姓的钱，而是那些商贾、豪绅的财物，以便打通他在商业的道路。
既然从商，那就做富商，做到最好。既然手中没有权力，那便拥有无尽的财富。如果赚取的钱财也不会充公，完全是他个人的财富。没有权，那就拥有钱，要是两者都没有，哪怕是在大宋王朝也会一无是处，沦为平凡人。
现在的大宋尚未真正崛起，赵构岂能轻言放弃。如果大宋崛起了，后继有人，他也不愿意进入官场，悠哉悠哉的生活岂不快哉。只不过这些都是以后的事情，眼前还是经营好商业才行。
赵构让宫沧、李施仁、李施恩、王管家四人一同前往