陶扫码付过钱，将塑料碗放在小桌上，却也没干等着，亮了证件说明来意，然后去看老板做油旋。
温水和面，将面团揉制松软，再分成八个等份，抹上油盐，搓长条之后用擀面杖擀薄，再在表面上均匀涂抹一层葱花和油酥。
随后状似随意地一折，排掉空气后再刷一层花生油，从一头开始卷起来，就成了一个小卷。
师傅夹起面卷上油炉，烙了单面之后，将面团压扁至一厘米左右厚度的小饼，再进行烤制，翻面四五次之后，小饼的表面变得金黄，就可以出锅了。师傅在饼中间一戳，就又成了层层叠叠的螺旋状。
沈陶陶观摩制作过程的时候也没光看着，举起相机好一通拍照，还跟老板聊了挺多。
端着碟子回到自己的位子上，担心裙摆会拖地，她撩起裙摆坐上了小板凳，小腿一收将裙摆夹紧。整套动作行云流水，看得对面的大姐一愣一愣的。
这家只在碗上面套一个食用塑料袋，甜沫直接盛在里面，看着有些简陋。没找到勺子，沈陶陶只能是学着其他人的样子，捧起碗尝了一口。
名为甜沫，入口却是咸的，胡椒的味道有些重，却也还能让她接受。
沈陶陶仔细分辨着其中的配料，油盐，葱