和牛肉一共有5个等级,从A5到A1,A5是最高等级。
和牛肉的等级评定很严格,大理石的分布状况、肉质的颜色、松弛程度都要达到要求才能评级。
一头数千斤的和牛,能达到A4级以上级别的牛肉只有6斤左右。
一般A5等级的和牛肉是最适合做刺身,但徐青不太喜欢吃生的,更喜欢炭烤。
服务员熟练地烤着和牛肉,不一会儿,一块烤好的和牛肉放在徐青的面前。
徐青夹起来放进嘴里,细细品尝,味道徐青不用语言评价,用实际行动,催促服务员尽快烤更多的和牛肉。
真tm的好吃,这是徐青的评价。
徐青转过头看见凯雷的吃相,只能抬头望天花板。
夹起牛肉,放进嘴里,不停留,直接接入肚子,这是凯雷吃和牛肉的方法。
“凯雷,你不喜欢吃和牛肉吗?”徐青忍不住问道。
一般只有不喜欢吃的东西,才能这种吃法,不给味蕾品尝的时间,直接进入肚子。
“我很喜欢吃啊。”
“那你为什么要这样吃?”
“为了让我的肚子最快品尝到和牛肉的味道。”
“不