我们江湖烤肉的菜谱非常实用和简洁,而不是这么花里胡哨,没有任何实际作用……」
张勇说完,两只手指头捏起了菜谱,直接甩到了地上,好像非常嫌弃似的,最后甚至目光扫过众人,所有人都能从他眼神中读到鄙视。
这本菜谱是穆清花了超高价,让紫竹烤肉馆总部给设计的,现在,此刻竟然被张勇鄙视的一文不值,直接给丢在了地上。
吴宏杰受不了张勇嘲讽的笑容,变得恼怒万分,一张老脸涨的红红的,在隐忍了几秒钟后,忽的双手按在了圆桌上,朝着张勇咆哮:「你懂什么餐饮?你懂什么运营?你有什么资格教我们怎么做?」
吴宏杰现在变得歇斯底里,犹如发飙的公牛,张勇微微一笑,站起来不急不缓的回答:「我们江湖烤肉开业第一天营业额八十万,第二天营业额一百三十万,第三天营业额一百五十万,从开业至今平均每天营业额一百二十万左右,你说我懂不懂餐饮?」
「我们江湖烤肉占据归德市中端市场百分之五十左右,你说我懂不懂运营?」
「我们江湖烤肉客户回头率百分之九十八,上座率百分之百,想要过来吃饭,需要提前三天预定,你说我有没有资格教你?」
张勇的声音不大,却在穆清等人