穆洪海直接懵逼,钱豪反倒若有所思的摸着下巴,好像有了什么领悟,就连穆清都直直的盯着张勇看,一双大眼睛透着惊奇和惊讶,如同发现了新大陆。
一直没有说话的穆清抢先对着张勇说:「你的意思是经营餐饮,要根据自己的规模和特色来选择菜品数量?比如说路边摊和小吃店,有包子店,面馆等等类型,客人要的就是满足吃饭这个迫切需求,我们唯一要做的是把刚需做醒目,不是你想吃什么就有什么,除非换一家;而大饭店则不一样,人家是有目地而来,需要套餐和服务。」jj.br>
张勇刚才的话其实没有说的多么透彻,自己只是这么轻轻一点,穆清的话让他眼前一亮,感觉这个面瘫的富家大小姐并没有自己认为的那么不堪,她是没有人引导,否则还是挺聪明的。
「对,我还是那句话,别想着贪大贪多,别想着把所有钱全挣了,要根据自己的特点选择菜品的数量、种类和客户,先把客户吸引进门,然后获得更高的利润……」
「你总结的非常好,谢谢。」得到了自己想要的答案,穆清如获重释,一直困扰着她的难题终于得到解答,总算找到经营紫竹烤肉馆的正确道路。
穆清竟然向张勇说谢谢?
自己的女神竟然赞扬张