以为他是到处旅游的美食家,可想不到面前的这个少年竟然是泰山金家厨神大赛几十年来唯一的冠军,更是厨神的传人。
老头儿的脸一红一白,这些道理他又怎么不明白,只是无奈地说:“话是这样说,可是我们这个地方,哪里能买到鲜虾了?都是河虾水虾?人工喂饲料养殖,味道全都变了大半,用了这虾肉,反而味道更坏,所以用猪肉我都挑选的是上好的猪肉,保证肉质鲜香无比,这也是没有办法的办法。”
赵子弦面带尊敬的微微一笑:“老爷子,我现在就有一个办法。”
老头儿听了心中欢喜,却也不是太相信,就算这人吃过大江南北的山珍海味,吃东西跟做东西,区别可是大了,就冷冷清清地问道:“我们小镇是没有虾肉的,你又有什么办法?”
赵子弦说道:“莲藕。”
老头也重复道:“莲藕?”
“不错,莲藕清香淡雅,味道甘甜,做海鲜的时候,放入藕粉,更能体味增香,使海鲜的香味大大增加,老爷子,你可以把猪肉的分量减少,把莲藕切成细末,跟猪肉混在一起。就知道效果了。”
暴力少女跳上来说道:“莲藕是甜的,放进去不影响味道么?”
赵子弦又是一笑:“