来头的客人，就算是普通的一个有钱人来吃饭也好。一个饭店说到底还是服务行业，一个厨师你也就是为客人服务的，厨艺再好怎么了，端菜的是服务员，厨师顶多就算是高级服务员，在有钱人的面前还是低人一等，更何况赵子弦现在的身份只不过是个小帮厨。一个小帮厨，凭什么跟来吃饭的客人理论？碰见脾气不好的客人，那不是找抽么？
在中华养生馆的时候，这样的例子赵子弦就见过不少，包括当时的老板陆中华和其他的有头有脸的客人，一个厨师，在人家的面前根本就是个小跟班，想你吃烧的菜了，心情好的时候，喊你一声大厨。心情不好的时候，才不把你当回事。厨师的地位就司机，保镖，园丁都差不多的。当然了，要是全国闻名的厨师，名气非常大，那就不一样了。就好像普通保镖也就是个佣人，要是世界有名的保镖拿那份肯定不一样。酒吧的小歌手说白了跟服务员的级别都差不多，但要是参加什么比赛唱出名了成了歌星，那地位自然不一样了。
正是因为这些原因。厨师对于有钱人来根本算不得什么，所以中年人一直一来对厨师尊敬的态度让赵子弦有些感动。成名的厨师，被人尊敬，大都是尊敬他的名和金钱以及社会地位。这个世界上，真正尊敬厨师的厨艺，尊敬美食的