这个时期的肉贵,即便是去酒楼点菜,肉菜也不便宜,所以君悦来的大众菜很走俏,也是因为青菜的利润大,进货价便宜,即便是降价销售也不会赔钱。
接下来的日子,蒋伟为了打击君悦来,推出了四款特价菜,并且大张旗鼓的贴在外面,当然,为了酒楼利润,每桌只能点一款特别菜。
即便是这样,君悦来也受到了不小的冲击,有好的谁还会选择将就?
君悦来虽然还有客人,但客源已经不像以往那般多了,收入直线下降,每天人吃马嚼的费用可不小,算下来每天都在赔钱。
短时间内没问题,但时间久了也会让他们伤筋动骨,承受不起。
最,最,最,最重要的是,他们抢了何雨柱的食材来源,但反而没了客源,那些真金白银买回来的蔬菜,肉蛋,鲜鱼,时间久了可是会坏掉的。
阎解成跟于莉姐妹,三人每天都愁眉苦脸,像死了爹娘一般,不得已,他们也只能跟着退出特价菜,两边打起了价格战。
何雨柱这边无所谓,即便前期赔一些钱财,只要能把君悦来一次性给打到就成。
阎解成慌了:“媳妇,怎么办?”
于莉捂着脑门:“还能怎么办,跟着降价吧。”