深更半夜，大栓骑车载着李红军俩人往百顺胡同而去。
骑车的大栓扭头：“红军，你今天做菜的时候，我发现周痦子他们偷偷盯着你。”
“嗨，偷艺这种事避免不了的！”
李红军不在意道：“他们又没在近前观看，学不到精髓的。”
“所以我方才说让你用心记下来，回家多尝试自己做几次，免得在厨房我再教你的时候，被他们学了去。”
大栓想到蒜蓉白菜，脸就一抽抽：“我记住了，但，红军这道菜也太费调料了。”
说句不好听的，放的调料价值都超过了白菜的本身。
李红军解释：“大栓，一道菜好不好吃食材不是最重要的，重要就在于他的辅料跟调料。”
就拿蒜蓉白菜来说吧，一棵白菜才几分钱，但我用了几头大蒜且不说，但说白糖，这白糖八毛钱一斤，我放了两大勺白糖，其价值就超过了白菜，但如果没有白糖调味，这道菜也就毁了。
蒜蓉白菜出锅的时候，李红军特意跟大栓尝了尝味道。
因为没有耗油等调料，李红军这道蒜蓉白菜是简易版的，所以他不放心才尝了尝。
大栓也明白李红军说的有道理，他尝过之