:“李股长快杀猪吧,中午就等着吃猪肉呢。”
“哈哈哈!”
李海军笑道:“刀来。”
刘明敢把长长的泛着幽光的杀猪刀递给他。
李海军把盆子放在猪脖子下面,拿起杀猪刀,朝着猪脖子麻利的捅了进去。
白刀子进,红刀子出。
涓涓猪血流淌了出来,盆子里浮着血沫子。
“再来个盆,这盆猪血端到食堂去,中午还能做个血豆腐。”
“好······”
无数工人应声叫好。
一头猪能有多少猪血?
“工友们,大家都看到了,就这些猪血,做出来的血豆腐肯定不够分,到时候没吃到猪血的千万别怪我们食堂啊。”
“哈哈!”
“我们不怪食堂!”
接下来,大锅烧水开始给猪刮毛。
然后再次清洗一遍。
拿着剔骨刀,李海军先剖开猪肚子,然后砍掉猪头,猪脚。
最后挖出猪的内脏,斩断猪骨,把猪肉分成一块一块的。
“诸位,杀猪的过程就到这里了,下面我们就回后厨做饭了。”
杀鸡的事情就交给了厨房其他人,李海军今天是要掌勺的