吃完一盘卤肉，李正一满足地舒了一口气，林远图伸手拉过盘子说：“再给你来一份？”
“别……”李正一正在擦嘴，连忙出声阻止，“很好吃，但吃多了可就过于油腻，没必要一次性吃个饱，以后天天来吃一份就行。”
林远图收拾回盘子，用清水洗净后晾在碗架上，然后出来陪着李正一说话。
李正一说：“这份卤肉有配方的吧？”
“配方肯定有。”林远图指了指自己的脑袋，“全在脑子里，你外公传给我时说，这是靠口头传授，一代传一代，一直传下去的。”
“那你平时酱制卤肉，可有保密措施？”
“保密个啥子哟，我脑子里的东西，别人又学不去，看看可不是那么容易学的，我又不会傻得让别人不停地瞧。”
李正一仔细想想也对，配方这玩意可是很精细的东西，随便瞧上几眼，可没那么容易学到手。不过任何事情都是经不起推敲的，如果不注意保密措施，被有心人瞧久了，弄走材料方子，那配方比例可就容易测试。
“还是稍微注意一点吧。”李正一叮嘱说，“你这门配方可千万不能外泄，后续发展得好，或许就是一辈子吃饭的手艺活，发家与否就全靠它了。”