有一小块！”张姨连忙把冰箱里剩下的一小块牛肉拿了出来，“这个是我中午烧西湖牛肉羹剩下的一点，够用么？”
“够啦！”辛漫淸点了点头，“你帮我把牛肉切成沫子。”
“哦哦，好的。”张姨点了点头，便把牛肉放在了案板上。
说来也有些奇怪，这种感觉让辛漫淸觉得非常熟悉，总感觉以前也经常做这些事情，而旁边也有一个打下手的人，帮忙切切菜，拿一拿什么东西之类。
可是好奇怪啊，记忆中，那个人脸部无比模糊，辛漫淸根本想不清他是谁了。
“这样就可以了么？”张姨问辛漫淸。
麻婆豆腐的主要材料必然是豆腐，但也少不了牛肉末，当然必要的时候，也可以用猪肉沫子来代替。
另外，麻来自花椒，辣来自辣椒，所以花椒和辣椒也是必不可少的。
把豆腐煎得两面金黄之后，辛漫淸就开始炒酱了。
姜葱和牛肉沫子一起下锅，瞬间就香气四溢。
这种带一点辛香料的香味，是任何港菜都不敢比的。
张姨都看得有点呆了。她伺候的从来都是千金之躯的金丝雀们，恨不得离厨房远远的，却从来没有看到哪一个阔太太，居