？”
一旁的钟惠明听到柳忠明对陈天麟说的话，连忙对陈天麟问道：“陈教授！这些学生吃了什么东西，才导致食物中毒？”
陈天麟听到柳忠明和钟惠明的询问，一脸严谨的回答道：“刚才我帮几个学生进行诊断，并向学生了解了他们食物中毒之前的早期反应，以及他们早上吃的食物，最终确定这些学生是食用了已经发芽的土豆，从而导致食物中毒。”
钟惠明得知这些学生是吃了发芽的土豆而食物中毒，让他感到非常纳闷，疑惑的问道：“陈教授！土豆怎么会造成食物中毒？”
陈天麟听到钟惠明的询问，一脸严谨地回答道：“钟市长！土豆一旦发芽或部分变绿时，其中的龙葵素就会大量增加，烹调时又未能去除或破坏掉龙葵素，食用后就会导致食物中毒。”
“中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时，先有咽喉及口内刺痒或灼热感，上腹部灼烧感或疼痛，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难，重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱水、电解质紊乱、血压下降；严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。”
钟惠明怎么也想不到，使用土豆竟然会导致食物