越做的太阳花蛋包饭。
蛋包饭本身就是一种很阳光的食物,再配搭彭越的太阳式摆盘,更加凸显了蛋包饭那独特的魅力。
侯会长拿起勺子尝了一口,点了点头然后来到下一位厨师面前。
彭越扁了扁嘴,心里暗道:“还是那死板的严肃小老头,多尝一勺不行吗?楚云风那你都尝了三勺了,我这里两勺不过分吧?
下次等你来酒店吃饭,看我不多放点胡椒好好呛一呛你……。”
下一位便是藤原介香,看到侯会长来到自己面前之后,躬身行了一个礼,态度非常的恭敬。
侯会长点头示意了一下,看了看桌上这份熔岩蛋包饭,这是按照日式的经典蛋包饭来制作的,但是也结合了一些自己的创新。
蛋包饭上面撒了很多的海苔碎末,而且还淋上了一点柠檬汁,这些柠檬汁是用来取代番茄酸味的。
番茄吃起来会有一种稠腻的感觉,但是柠檬汁却不会,它不仅带有柠檬特殊的清香,而且酸味非常独特,增加口味的清爽。
柠檬、西兰花以及其他雕刻的小花进行摆盘衬托,在日式的风格上增添了一丝中国风的味道,创新的能力非常不错。
尝试了一口之后,在藤原介香