所有的步骤,此时的调酒池里的酒水颜色开始慢慢地发生了变化。
本身20年份原浆的颜色就有一些微微发黄,这是正常的现象,也是好酒的标志。
但是这20年份的原浆也是不能直接喝的,因为度数太高,大约有70度左右,而且口感很涩,并不好喝。
但是跟5年份的原浆中和了一下之后,酒池里的酒精度数差不多到了52度的样子。
而且现在的颜色看起来已经比之前还要黄,甚至有了向着金色发展的趋势。
楚云风对于这一点毫不意外,以为系统给这个调制出来的酒有个命名,叫做“黄金液”。
意思就是这个酒会像黄金那样亮眼,至于味道?
不用想也知道肯定是佳酿了,至于有多好喝,要等到它沉淀一个晚上,明天过来打开就知道了。
楚云风将酒池中调好的酒又重新抽了出来,注回了酒缸里,然后在汪海江的帮忙下,重新封闭了起来。
在酒水回注的时候,汪海江完全掩盖不住自己内心的震撼,这能够让酒水的颜色变深可是不容易的。
这是所用的材料完全将酒水中联酮类化合物的功效全部都激发了出来,而且自己闻到了一股优雅的芬芳。