下另外一道菜：莼菜四鳃鲈鱼羹。
这道菜相对于八珍鲈鱼脍来说就要简单了不少，主要食材只有莼菜和四鳃鲈鱼。
但是它的烹制方法非常讲究，不像八珍鲈鱼脍那样需要全部使用鸡汤来制作，那样的话会压制四鳃鲈鱼的鲜味，品尝不到它独特的鲜香。
莼菜和四鳃鲈鱼的处理方法楚云风在上一道菜已经学会了，所以只需要花费时间进行步骤的练习即可。
莼菜处理好了之后，楚云风加水进行烧制，待水开了之后将刚刚处理好的四鳃鲈鱼下入锅中。
由于是极快的速度处理完毕，四鳃鲈鱼下锅的时候还是活蹦乱跳的，最大程度的保留了食材的新鲜度。
等到四鳃鲈鱼下锅之后，按照锅中水的比例，加入同样多的鸡汤，慢慢开始烹制。
整个过程除了香料和烹制手法不太一样之外，还是比较简单的。
所以系统提示的失败次数也较少。
花费了1时18分钟之后，楚云风完成了这道菜的制作。
楚云风暗道侥幸，如果不是处理四鳃鲈鱼在上一道菜中学习了的话，自己单独学习也得花费不少时间的。
从系统空间退出来之后，楚云风嘴角坏笑了一下