海棠书屋 > 网游小说 > 美食小当家 > 正文 第三百一十六章:厨师考级
,喜滋滋地拉着楚云风和候会长来到了烹饪协会。

    时间刚好下午3点,烹饪协会刚刚上班,候会长直接将楚云风带到了吴东升,吴会长的办公室。

    “吴会长,您好!”上次蛋包饭比赛的时候,吴会长也是评委之一,而他的公正评分也给了楚云风很深的印象。

    “楚—云—风!不错、不错,来来来,先坐下喝口茶。”吴会长一看到楚云风就热情地招呼起来,对他的厨艺也是大为赞赏。

    “改天有时间再喝吧,先把人召集起来,开个内部考核,完事儿了我还要带着他去个地方办事。”

    候会长可没有闲工夫坐下来慢慢喝茶,这里完事儿了之后还得赶场呢。

    “那行,我马上召集人,对了,这是内部考核,那笔试内容需要考吗?”

    吴会长在征询候会长的意见,正规的考级程序,还需要进行笔试。

    笔试需要考核厨艺的专业理论知识,包括什么切配技术、烹调技术、筵席设计、菜系知识等等。

    还有营养卫生和成本核算知识,这里面包含的知识点更多,如果真要考起来,虽然难不倒楚云风,但是却耽误时间。

    “笔试内容就不需要了,今天只是考核初级和中级厨师


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