海棠书屋 > 网游小说 > 美食小当家 > 正文 第三百八十二章:一睁眼菜没了
    咦~?

    这是不是上错菜了啊?

    这两道菜名一报上来,大家都有些傻眼了......

    这不是高级餐厅、顶尖儿的私房菜馆吗,怎么上了这么两道家常风味的菜式?

    这蒜泥白肉在座的各位估计都有很多年没吃过了,那都是发迹之前吃的东西。

    这样的普通菜式平常的宴请中那是绝对看不到的。

    另外一道苦荞面点就更不用说了,苦荞在座的各位都知道,这是川西大凉山地区的特产。

    属于高寒贫瘠土地的产物,这玩意儿口感很差,而且带着苦味,所以大家同样是很多年没吃过了。

    “蒜泥白肉,精选康定高原放养黑猪,由于需要抗寒,猪种进化之后,它的皮下脂肪会多一点儿,但是口感很软糯。

    而且它的皮也会变得比其它猪要厚一些,所以口感上要更加Q弹一点。

    大蒜选用的是四川地区最优良的产地,彭州市出品的紫皮独头蒜,香味和口感都非常独特。

    另外红油的选择上,楚老板使用的是复合型的红油,不仅颜色红润,而且香辣感十足。

    请大家品尝。”

    小刘说完之后跟赵琪琪点了一下头,


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