点。”
楚云风看到了大家的热情，今天不管怎么样都要爆发一下，这刚回来还是要维护一下大家的情绪，谁让大家这么喜欢店里的美食呢？
进门之后还是老样子，楚云风丢了两块价格牌到橱柜里，先去厨房里熟悉一下感觉，过会儿再取出来看。
这推出的新菜就是平桥豆腐，而且是分普通版和精品版两种。
做法跟在魏老那里做的是一样的，没有经过一点儿改变。
魏老那里自己使用的是高汤中带上了一点儿鲫鱼头的香味，主要是为了吸引魏老的食欲。
而这道菜现在的做法是不加鱼头，而只使用鸡汤。
楚云风后来跟李老说这件事情的时候，李老才告诉楚云风，其实这道菜最传统和最正宗的做法就是用鲫鱼脑和鸡汤来调味儿。
这简直就是误打误撞，让楚云风忽然明白了系统给的一些做法都是现代的，传统的做法似乎都没有。
高汤弄起来比较方便，自己只需要准备制作蛋皮即可。
其余的辅料像木耳和虾仁，等会儿吴老板会给自己送过来。
今天就只能推出普通版的平桥豆腐，因为精品版的制作需要用到海参，而自己刚回来，还没来得及