是川菜大厨,各自都有着自己拿手的招牌菜,相信这道普普通通的菜大家都很熟悉吧,应该不会有人不会做这道菜吧?
那么从现在开始,我们每个厨师都来说说麻婆豆腐这道菜的起源,以及它的做法,大家相互学习,讨论一下。”
候会长的话一下引起了轩然大波,所有在场的厨师全部都彻底懵逼了......
我们放下手上这么多重要的事情没做,就是来这里“闲吹”一道普通的菜式?
这麻婆豆腐有什么难的?只要是一名川菜厨师,那几乎都会做这道菜,而大厨们做这道菜,最多也就是火候和做法上比其他人好一点儿罢了。
这么简单的菜式有什么好讨论的?
竟然还弄出了这么一个研讨会?
说得好像是要将这道菜给讨论出一个“花儿”来吗?
讨论得再怎么深入,它也是一道普通的豆腐做的菜,而且做法极其简单!
不说大厨了,就连平常的家庭里也会经常做这道菜,你说说,这有什么好讨论的?
还研讨呢?
“研讨”这个词就显示要比“讨论”二字更高级一些吗?
不过之前薛老三的深刻教训还历历在目,虽然心