肥美啊。
螃蟹看起来非常诱人,但是该怎么吃呢?楚云风有些犯难了。
这可是自己第一次吃螃蟹,而且一来就是这么大的一只,到底该从哪里下嘴呢?
看到楚云风犯难的样子,慕晴笑了起来,开始教楚云风先去除壳里的蟹腮,然后再去掉那黑乎乎的肠子,以及一个三角形的胃。
这样,就能够品尝到美味儿的蟹黄了。
楚云风看到她们将蟹腿拆了下来,也是有样学样,,再用勺子敲一敲大钳子,很快,那满满白嫩的蟹肉就出现在了眼前。
蘸料就是一份简简单单的醋,似乎配起来还挺不错的。
楚云风感觉还是直接吃比较有感觉,这蟹钳里面的肉甜丝丝的,略带一点儿大海的咸味儿,的确是很好吃。
鳗鱼选的是白鳗,煲制出来的汤奶白奶白的,喝起来非常的鲜甜,确实是要比河鲜来得美味儿一些。
而且楚云风还发现陈师傅其实根本就没有放很多香料,也就是一点儿姜片和葱,外带一点儿食盐。
就这么简简单单的调味料,就能够烹制出如此一份美味儿的鱼汤,让楚云风一下明白了那“原汁原味”的真正含义。
如果是自己烹制这道菜的