然后就是将口蘑焯水，在锅中加入一点儿盐和油，焯水的时间不用太长，主要是去除它本身的土腥味儿。
面粉是之前就已经用酵母和白糖发好了的，楚云风将它取出来揉搓排气之后扭成小剂子，让它们先松弛一下，开始调和肉馅儿。
剁好的夹子肉里面加入一点儿盐、糖、白胡椒粉、酱油和姜。
在下入葱末之前，楚云风还跟朱师傅学到了一个技巧，那就是先用香油来浸泡一下葱末，消除它自身的生葱味儿，而且还能避免葱出水。
加入口蘑抓拌几下之后，楚云风这才将香油浸泡过的葱末加入进去，然后开始搅拌肉馅儿。
口蘑和葱末加入了之后，一股浓郁的香气立刻传了出来，弥漫在整个厨房，让楚云风直呼过瘾，确实是太香了。
这才仅仅是和馅就能有这么香的味道，可以想象一会儿开始蒸了之后，那香味儿又该是多么的浓郁啊？
估计整个别墅都会沉浸在它散发出来的香味儿之中，相信大家一定会惊喜的......
果然，这香味儿确实是非常浓郁，已经将人给吸引了过来。
“在做什么呢？客厅就闻到了香味儿了，他们派我过来侦查一下到底是什么东西这么香？