块一斤多重的牛头皮给切下来，随后便开始将这块头皮切成一寸左右大小，四四方方的小方块。
在锅中加入鸡鸭、火腿等熬制高汤的食材，用一块纱布兜将牛头皮装入其中，然后放进高汤之中一起熬煮。
这个步骤花费的时间就很长了，大约花费了6个多小时的时间，高汤开始浓缩，慢慢地一整锅的高汤快要见底了。
此时关火，然后取出纱布兜，里面的牛头方已经变得非常的晶莹软糯，随后便将它们夹出来摆放在餐盘之中。
周边点缀着一颗颗绿色的青菜，再用浓缩之后的高汤进行收汁儿，然后浇淋在上面，这道菜便算是完成了。
所有的步骤看起来倒是有些简约，但是却很不简单。
因为林师傅做出来的这道菜，色泽上就没过关，而且据他所说，吃起来的口感也很是差劲儿。
所以这道菜制作失败，这个视频只不过是只能作为参考罢了，几乎是没有什么价值的。
楚云风看完之后深深地吸了一口气，沉声问道：“系统，复制这道红烧牛头方。”
“对不起，该菜式无法复制。”
系统的话让楚云风刚吸进去的气瞬间一个呼吸全都吐了出来，心想果然不出我