就拿雪花鸡淖这道菜来说,成菜雪白雪白的,撒上一点儿火腿面儿之后,无论是色泽还是造型都是非常漂亮的。
如果再加上精致的摆盘,绝对会吸引一大批爱美的女性客人。
而且这道菜是用猪油来炒制的,吃过了会有一丝油腻的感觉,但是仅仅是只吃上两口呢?
不仅能够品尝到它那独特的香味儿,品尝到它独特的魅力,这样的体验感绝对是没话说的。
所以胡月觉得楚云风的这个主意非常的棒,不仅能够很好地推广传统川菜,而且还能给川菜正名,让大家知道真正川菜的魅力。
“这个想法确实是很好,但是你上次教我的做的那几道传统川菜,我到现在都还掌握不好火候,我有什么能帮你的?”
胡月很是无奈地叹了口气,楚云风每次学会了新菜之后,有时间就会教后厨的人学习,特别是对自己和郭逵提点得比较多。
但是经过一段时间的学习之后才发现,自己跟郭逵两人很是有些沮丧。
楚云风看一遍就会做的菜式,自己两人练习了一个多月都还做不好,跟他一比简直就是学霸和学渣之间的差距。
两人私下时不时地发表感叹,这天才就是天才,祖师爷赏
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