楚云风暗暗笑了起来,知道这家伙想得太简单了,如果那么容易的话李老会让大家随意动手吗?
之前可是仔细地观察了一番,这小碗中虽然是抹放了一点儿猪油,一来是为了增加一点儿它的香味儿,其次就是为了更好地“脱模”。
就像是做蛋糕一样,都是需要刷一层油再进行烤制,这样才能很好地跟模具分离开来。
而这肝汁儿在加热了之后,对小碗的吸附会更加的紧密,因为它本身的粘度就不低,而且还非常的细腻。
这更是让脱模变得困难一些,然而李老用竹签在分离的时候手上可是用了不少巧劲儿,整个“月亮”取下来之后四周非常的光滑。
几乎是看不到任何一点儿的瑕疵,可见他老人家的手巧程度,不过也跟经验有很大的关系。
所以郭逵这么自信倒是让楚云风不会那么乐观的,反而饶有兴趣地看着他,等待着他创造奇迹。
胡月也是个人精,估计也是看出了这里面的奥秘,所以他没有说话,先看看郭逵的表现再说。
郭逵虽然很积极,想要在李老面前好好表现一番,但也是粗中有细,不慌不忙地拿起那根竹签缓慢地沿着边缘切了下去。
想要将边缘部分整齐而