厨房外面的空地上，这里临时搭建了十几个火炉，除了六个用来煨制坛子肉，剩余的留着备用，还有蒸制和收汁儿等后续处理。
楚云风也很是庆幸坛子肉这样的菜式是可以拉长制作的时间，因为它最后一步蒸制的步骤是可以随时调剂的。
也就是说这最后一步的蒸制可以放在上菜之前，所以这提前制作并不会影响菜品的品质。
要是换了其它的菜式这样提前这么长的时间，等到中午上菜的时候品质会受到很大的影响。
不过这也是没办法的事情，想要造成轰动性的效果，也就只有这个时间点来提前布局，否则自己的时间肯定是不够的。
这也是为了满足公主的时间要求，本来一开始计划是晚上用餐的，这样一来自己做菜的时间会更加的宽裕。
但是泰国这边的习俗和信仰让公主今天还要去寺庙上香，加上很多宾客时间很紧张，当天就需要返回，这自然宴会的时间不能放在晚上了。
而且晚上去寺庙上香也不太好，所以这宴会时间也只能是放在中午了，这样公主下午就能去寺庙了。
中午就需要将这么多的菜式做出来，这挑战的难度自然是不小的，而此时做菜的现场，正是热闹非凡。