看来季老也是给大家加了一道考验，毕竟不同菜系所使用的食材略有不同，想要制作一些高级菜品，没有食材可是不行的。
而使用现有的食材能够做出精致的菜品和高级的味道，这才是顶级的厨师，同样也是能够考验一名厨师的实力。
限定了食材？
众人赶紧朝着食材区看了过去，有的人点点头，但也有人摇了摇头。
吴俊杰就是摇头的人之一，作为粤菜的厨师，海鲜的制作自然是更加拿手一点儿，但是却发现海鲜的种类相当的少，而且都是普通的食材。
看来自己一开始打算制作高级菜式的念头是破灭了，另想办法制作其它菜品吧。
另外一个摇头的人便是宋绍晨，他也是准备来制作一道高端菜品的，好让大家见识一下自己的实力，也为后面争夺领头人打下一个良好的基础。
不过在季老的一番话之后也只能是改了主意，换一道相对厉害一点儿的菜式吧，待会儿一定要征服大家的味蕾。
大家谢过了季老之后，八个人便朝着灶台那边冲了过去，不愧是京城大饭店，空闲的灶台都有十来个，换做其它的酒店最多剩余两三个算不错了。
楚云风走在了最后，跟其余七人