大。
毕竟培训的时间只有三天，而且几乎都是填鸭式的教学，三天时间大家都是轮流转，从八大菜系的大师傅那里囫囵吞枣地吸收了一遍。
真要说到彻底消化的话肯定是不可能的，只能说是学到那么一丁点儿的皮毛。
毕竟是不同的菜系，跟自己平常制作的手法和理念都是有很大的区别，想要在第一时间就完全掌握，那绝对是不可能的。
只能说是有那么一点儿触类旁通罢了。
最大的问题是，这三天的时间，八位大师傅每人都做了四道菜，这加起来一共就是三十二道菜，除去本菜系的四道，那也还有二十八道啊？
教学的时候大师傅都是演示完了继续开始教学，都没有给你上手学习的机会，哪里可能把这些菜品给做好呢？
所以说宋绍晨的这个主意，简直就是“夺笋”啊，这要是抽到了本菜系的还好，要是抽到了不熟悉的其它菜系的菜品，那做出来肯定是要丢丑的。
不过自然有人想到了其中的破绽，梁一海就觉得这样的比试有运气的成分在里面，看不出真实的实力来。
这万一要是抽中本菜系的菜品，那岂不是很不公平。所以他马上提出了疑虑：“这要是抽中本菜系的