白诗雅，这钱抢不回来了。
粽子要热水起锅，但可以马上放进冷水中，这也是笋壳粽的一大特点，端午节是在夏天，每年几乎都是很炎热的天气，那么粽子就不经放，农村又喜欢一次性做大量的食物，粽子也是如此，包出来的，一家人在当天绝对吃不完。
早些年，又没有冰箱储存，所以当地村民就想了一个办法，把煮好的粽子又泡进凉水中，放置在阴凉处，这样一来，粽子泡个两三天都不会坏。想吃的时候，从凉水中抓一个出来，直接就可以吃。
但没想到，笋壳粽在经过凉水长时间浸泡之后，味道会更加好，因为笋壳防水，这样就能保持粽的活性，而不影响口感，更不容易发生质变。
还因为笋壳的内部很滑，一片笋壳就能包一个粽子，打开后一剥就掉，根本不会黏在笋壳上面，还会在粽子的表面形成淡黄色，有一种滑溜感，类似于山药切开后自然分泌的液体。这东西，就是笋壳中的精华，也似皮冻，为米粒所吸收。
咬上一口，会有一种竹与笋的清香，在加上米粒原本的香味，那酸爽，错了，是那糯香，简直让人不敢相信。
“唔，好吃，真好吃！”唐艳与高峻年龄相当，此时却跟一个孩子似的，吃得津津有味。