大半。夏英辉看的是师傅的调料盒和灶台边的垃圾桶。
夏英辉会暗暗记下一晚上师傅一共做了几道菜，这几道菜都是什么种类。看看调料盒，他就知道师傅用了什么料，下了多少分量。灶台边的垃圾桶能够告诉他，师傅做菜都用了食材的什么部位。
一天两天看不出什么，但是时间长了，就能推算个**不离十。再加上每当师傅做菜的时候，夏英辉虽然看不见，但是可以偷听。每种食材和调料，放进锅里时的声音都是不同的，这样，他可以学到食材和调料下锅的顺序和时机。（这一切偷师的办法并非奶爸瞎编，乃是一位学厨师的朋友亲口所讲。）
这一切，夏英辉的师傅是知道的，但是他并不阻止，也不点破。
直到有一天，夏英辉辞职不干了，师傅才知道，这个徒弟已经把他的那点家底都掏光了。
夏英辉辞职的第二天，就出现在了对面的饭店。这次，他是大厨。
夏英辉就是这样，靠着自己的天赋和过人的心机一步一步的走到了海皇料理大赛的赛场。而他原来的师傅，早就不知道流落到哪里去了，做厨师的人，到哪还能没口吃的？
夏英辉这辈子都以为原来的师娘溜过狗为荣，每每提起，他都笑的很开