海棠书屋 > 网游小说 > 春华秋实的日子 > 正文 第81章 视察零售终端!
盆子,还有一个最大的,它是装色拉油的盆子,它们的大小不一,但是都是很深的那种。

    在厨房操作间的中间,有一张长方形的大桌子,上面也放着大大小小的不锈钢盆子。通常,放在下面都是较大的,里面都装着刚配好的主菜,在食材的上面,还有一两个小盆子,里面装的,都是配菜。

    在桌子的后面,也就是灶炉的对面,有一个不锈钢的架子。上面放着大大小小,装着各种食材的蓝子。上面的食材,大部分都是已经在馋嘴猫的中央大厨房加工中心,进行过初步加工的食材。比如,肉已经切成了小片,骨头已经斩成了小块……

    地上放着一些桶,或是盆,它们里面正放着,需要泡水的食材。比如,豆腐、海带、酸菜……

    在厨房操作间,一个角落的架子上,放着几袋大米,还有装外卖用的饭盒,以及其他杂七杂八的东西。

    馋嘴猫零售终端的店面厨房操作间,操作流程还是挺简单的。因为厨房里的很多工作流程,已经在馋嘴猫的中央大厨房加工中心那边,进行了事先处理。最后到这边来的食材,基本都是可以直接下锅,直接进行炒煮的。根本不需要太多的事前处理,只要进行简单的配菜,就可以了。

    在整个厨房操作间


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