备作为晚上的下酒菜。剩下的四只小公鸡就存放进了孙副主任家的冰箱里，想等着钱进的妻子钟红从娘家回来之后再给她送过去。
天刚擦黑的时候，钱进和孙副主任一起回来了。此时，王桂孝做的红烧鸡和清炖鸡已经摆上了院子里的饭桌，孙副主任老婆煮的老玉米正在蜂窝煤炉子上的铁锅里闷着，散发出丝丝.诱.人的香甜气息。
钱进进门之后对王桂孝大加夸奖，不得不承认，王桂孝确实做得一手好菜。那红烧鸡块色泽金黄、汤汁浓郁，再点缀一些红辣椒丝、绿香菜叶，看起来是色香味俱全，让人食欲大动；还有那满满一瓷盆的清炖鸡，整个鸡在煮制的过程中一点作料都不加，就连咸盐都不用，纯粹是清水煮炖、小火慢熬，就是为了让鸡肉内部的各种营养全部溶解到鸡汤之中，做好的清炖鸡汤汁清澄、醇厚，入口酥烂、味美可口，具有“鸡肉香鲜骨酥烂，汤醇味美色洁白”的特点；再加上做菜用的小公鸡是在山上散养的，是纯天然的绿色食品，好的食材再加上王桂孝高超的厨艺，令一切看起来都是那么相得益彰、浑然天成，让钱进和孙副主任看了不由垂涎三尺、馋涎欲滴。
孙副主任开了两瓶高度白酒，他的老婆又添了两个下酒的小凉菜，三个人就在孙副主任家的院