间偏屋看了一遍，这几间屋子摆放做馒头和烤饼的设备倒是绰绰有余，蒸馒头的锅灶也可以垒在屋子里，只可惜没有单独的烧火间，老杨头要跟春天和许丹谈的就是这个问题。做吃食之物讲究的就是一个卫生洁净，烧火间如果和操作间混在一起，整天煤尘飞扬烟熏火燎的，做出来的馒头和烤饼肯定也不卫生。
经过春天、许丹和老杨头院里院外的再三实地查看，最后决定把烧火间放在院墙外的胡同里，到时候在烧火间的上面搭一个偏厦就可，既透风还有利于煤块和煤灰的存放，还可以有效避免灰尘对操作间的交叉污染。
把这些事情都搞定之后，老杨头也谢绝了许丹和春天中午设宴的挽留，用两根木棍挑着一大捆缆绳笑眯眯地回家去了。对老杨头来说，能顺利把这些闲置的设备卖出去，也算是了却了老杨头的一块心病。