出了重点。食品厂原本生产的食品都有明显的缺点,而且吃一点就不想吃了,所以我们要改进这些产品的口感,才能让大家喜欢。”
“这个瓜子,现在都是先煮熟然后再烘干的吧?”王浩安拿起一粒外表焦黄的瓜子,原本应该是黑白相间的葵花籽,但是外面那层皮被水浸泡过后掉落,剩下就是这种颜色了。
“五香瓜子不都是这么弄吗?”张子康没觉得有什么不对。
“你家自己弄瓜子,是煮熟了烘干吗?”
“家里哪有那个条件,都是直接炒。我觉得炒熟的更香,就是容易炒糊了。”张子康嘿嘿笑道。
“没错,炒熟的更香。所以以后我们这个瓜子,都要炒熟,花生也是如此。”
煮过之后再烘干,确实更容易熟,也更容易入味,可缺点就是破坏了食物原本的口感和营养,葵花籽里面的油脂都煮出去了,还能有香味儿吗?
未来的吊炉花生就卖的非常好,还有多种口味,而且还能带壳***这个五香花生强多了。
重生前华夏那些卖瓜子的,买的好的都是炒货。就算是此时华夏最出名的傻子瓜子,也是炒出来的,又香又脆。
“这个饼干也要改进,太干了,食品厂不是还有