领导夫人看着两人配合无间，动作行云流水一般浑然天成，暗暗点了点头，原来是看走眼了，看这个架势就像是个大厨师，就看菜的味道合不合领导的口味了。
易卫东手脚麻利地把配菜给准备好，就停了刀，在旁边看何雨柱炒菜。
领导夫人问道：“小师傅，你学几年了？炒菜也学了吗？”
易卫东笑了笑说道：“我现在只学了刀工，炒菜还没有学呢！”
“那你有没有什么绝活啊？”
易卫东现在也没有什么事情了，拿起旁边的一颗土豆说道：“我给您表演一个手上切土豆丝。”
领导夫人惊讶道：“那怎么可能？在手上切土豆丝？那还不把手给切破了啊？”
易卫东也不再说话，掂了掂手上的土豆，凝住呼吸右手举起菜刀快速地往手上的土豆用力切去，只见一片连续的刀光落下，顷刻间一片片的土豆片就出现在易卫东的手上。
换了一口呼吸，顺势调整一下，再一次举起手中的菜刀，三两个呼吸后易卫东把手中的土豆丝堆在菜板上，说道：“要把土豆丝切的厚薄相等, 大小均匀才算是刀工合格了。”
领导夫人上前两步拉着易卫东的手, 进一步查看, 手中