喜妹勤快又讲究策略，没等天黑老孙头做的豆腐便不够卖，喜妹也不回家，分了钱便在孙家跟老孙头商量。她建议老孙头试试，明天早上能不能多揭点油皮，再压点薄薄的豆腐皮，然后少做点豆腐花和豆浆。这大热天的，除了绿豆汤等解暑饮料豆制品也不错。豆腐皮因为薄，夏天用来拌凉菜非常省事，肯定会受欢迎。只是天热不能做多，免得馊掉。
老孙头的豆腐坊都是他自己摸索和偷师出来的，所以很多地方并不规范。豆腐皮、腐竹这些东西他在县里见过，那里的大豆腐坊都有，只是不知道自己这小小的作坊能不能成。
喜妹鼓励他，“大叔，做不好就继续做豆腐，又没关系。我们且试试。”然后她又说明儿下半夜做豆腐的时候，她也来，谈妥了也不多呆拿了钱告辞回家。
老孙头让秀财送她家去，这村头村尾的，一里多地呢。
孙婆子立刻道：“我去送。我正好有事跟那边嫂子商量呢。”喜妹说不用，她力气大着呢，再说自己村也安全。
孙婆子道：“毕竟是年轻媳妇，我送送。”孙婆子一路将她送到家，谢婆子见了立刻请她屋里坐，又说了一会话。孙婆子一个劲地夸喜妹能干，又跟谢婆子说让大家尽管放心，喜妹在她家除了赚钱，什么事儿都不会有。